(3Z)-non-3-enal（CAS# 31823-43-5)

Introducere

(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) este un compus organic cu formula chimică C9H16O. Este un lichid uleios incolor până la ușor galben, cu un miros deosebit de pește.

(3Z)-non-3-enal este utilizat pe scară largă în industria parfumurilor și a parfumurilor, pentru săpun parfumat, șampon, balsam, parfum, parfum și alte produse. Poate fi folosit și ca aditiv alimentar pentru a adăuga aromă de pește alimentelor.

Compusul poate fi preparat prin următoarele metode: Mai întâi, se extrage sau sintetiza decenol din uleiuri naturale sau grăsimi animale, apoi se transformă în (3Z) printr-o reacție de oxidare-non-3-enal.

Pentru informații despre siguranță, (3Z)-non-3-enal poate fi iritant pentru piele și ochi. În timpul utilizării, trebuie avut grijă pentru a evita contactul direct cu pielea și ochii și pentru a asigura condiții bune de ventilație. În caz de contact accidental, clătiți imediat cu multă apă. În timpul manipulării și depozitării, trebuie respectate măsurile de protecție și manipulare în siguranță relevante pentru a reduce posibilele riscuri.