5-Metil-2-hepten-4-onă (CAS#81925-81-7)
| Coduri de risc | 10 – Inflamabil |
| Descrierea siguranței | 16 – A se păstra departe de surse de aprindere. |
| ID-uri ONU | ONU 1993 3/PG 1 |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | Da |
| Clasa de pericol | 3 |
| Grup de ambalare | III |
Introducere
5-Metil-2-hepten-4-ona este un compus organic. Următoarea este o introducere în natura, utilizarea, metoda de preparare și informațiile despre siguranță:
Calitate:
5-Metil-2-hepten-4-ona este un lichid incolor, cu un gust fructat de lungă durată și aromat. Este solubil în alcooli și solvenți eterici, dar slab solubil în apă.
Utilizări: Este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în industria condimentelor și a tutunului pentru a produce diverse arome.
Metodă:
5-Metil-2-hepten-4-ona poate fi preparată prin metode de sinteză chimică. O metodă obișnuită de sinteză este generarea de 5-metil-2-hepten-4-onă prin reacția 2-hepten-4-onei cu un reactiv de metilare, cum ar fi bromura de metil magneziu.
Informații de siguranță:
5-Metil-2-hepten-4-ona este considerată relativ sigură în condițiile generale de utilizare. Ca substanță chimică, trebuie încă manipulată cu grijă. Trebuie evitat contactul direct cu pielea și ochii, iar în timpul funcționării trebuie asigurate condiții bune de ventilație.
