(5Z)-5-Octen-1-Ol(CAS#64275-73-6)
| Simboluri de pericol | Xi – Iritant |
| Coduri de risc | R38 – Iritant pentru piele R41 – Risc de afectare gravă a ochilor |
| Descrierea siguranței | S26 – În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S39 – Purtați protecție pentru ochi/față. |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | Da |
| Toxicitate | GRAS(FEMA)。 |
Introducere
Calitate:
- Aspect: lichid incolor
- Solubilitate: Solubil în apă și solvenți organici
- Indice de refracție: aproximativ 1,436-1,440
Utilizări: Aroma sa este parfumată și proaspătă, are o anumită stabilitate și joacă un rol important în parfumul condimentelor.
Metodă:
Prepararea cis-5-octen-1-ol poate fi realizată prin reacție de hidrogenare catalitică. Metoda specifică este de a reacționa 5-octen-1-aldehidă și hidrogen în prezența unui catalizator adecvat pentru a produce cis-5-octen-1-ol. Catalizatorii obișnuiți includ rodiu, platină etc.
Informații de siguranță:
- Evitați inhalarea de gaze sau ceață
- Evitați contactul cu pielea și ochii și clătiți imediat cu apă dacă intră în contact
- A se pastra intr-un loc racoros, uscat, bine ventilat, ferit de foc si caldura
- Respectați reglementările relevante privind manipularea și depozitarea substanțelor chimice atunci când utilizați
