ALPHA-PHELLANDRENE(CAS#99-83-2)
| Coduri de risc | R10 – Inflamabil R22 – Nociv în caz de înghițire R36/37/38 – Iritant pentru ochi, sistemul respirator și piele. R43 – Poate provoca sensibilizare prin contact cu pielea |
| Descrierea siguranței | S16 – A se păstra departe de surse de aprindere. S26 – În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S36/37 – Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată și mănuși. |
| ID-uri ONU | ONU 2319 3/PG 3 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| Cod HS | 3301 90 10 |
| Clasa de pericol | 3.2 |
| Grup de ambalare | III |
| Toxicitate | DL50 oral la iepure: 5700 mg/kg |
ALPHA-PHELLANDRENE(CAS#99-83-2)
natură
Celerene este un compus organic. Este un lichid uleios incolor până la galben pal, cu o aromă unică. Celerene se găsește în principal în legume și fructe, cum ar fi țelina, pătrunjelul, ceapa și fructele citrice. Următoarele sunt câteva proprietăți importante ale țelinei de apă:
Volatilitate ridicată: Celerene are o volatilitate ridicată și poate emite rapid o aromă bogată.
Stabilitate termică ridicată: țelina de apă poate menține, de asemenea, stabilitatea relativă la temperaturi ridicate și nu se descompune ușor.
Polaritate: Celerene este un solvent nepolar care este aproape insolubil în apă, dar poate fi dizolvat în solvenți organici precum alcooli, eteri etc.
Activitate biologică: Țelina de apă are anumite activități biologice, cum ar fi efecte antibacteriene și antiinflamatorii.
informații de securitate
Țelina de apă este de obicei sigură atunci când este consumată cu moderație, dar consumul excesiv poate provoca unele reacții adverse.
Potrivit cercetărilor, țelina de apă poate avea efecte iritante asupra corpului uman, ceea ce poate duce la sensibilitate a pielii, iritații oculare etc. Unele persoane pot fi alergice la carvacrol și pot prezenta reacții alergice precum mâncărimi ale pielii, eritem etc.
Conform studiilor experimentale pe animale, dozele mari de carvacrol pot avea anumite efecte toxice asupra ficatului. Aplicabilitatea acestor rezultate experimentale în corpul uman necesită încă cercetări suplimentare.
Metoda de aplicare și sinteză
Celerene este un compus organic natural care se găsește frecvent în plantele din familia Apiaceae, cum ar fi țelina de apă Guangdong și țelina de apă.
Există două metode principale de sinteză a carvacrolului: extracția naturală și metodele chimice sintetice. Extracția naturală este procesul de extracție și purificare a carvacrolului din plantele din familia Apiaceae. Metoda chimiei sintetice este de a sintetiza carvacenul prin reacții chimice sintetice organice, dintre care metoda cea mai des folosită este reacția intermoleculară de halogenare și deshidratare a olefinelor.
Poate fi folosit în sosuri, tocane și condimente pentru a oferi alimentelor o aromă și un gust unic.
