izovalerat de cis-3-hexenil (CAS#35154-45-1)
| Simboluri de pericol | N – Periculoasă pentru mediu |
| Coduri de risc | R36/37/38 – Iritant pentru ochi, sistemul respirator și piele. R51/53 – Toxic pentru organismele acvatice, poate provoca efecte adverse pe termen lung asupra mediului acvatic. |
| Descrierea siguranței | S26 – În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S36/37/39 – Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată, mănuși și protecție pentru ochi/față. S61 – A se evita eliberarea în mediu. Consultați instrucțiunile speciale / fișele cu date de securitate. |
| ID-uri ONU | ONU 3272 3/PG 3 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | NY1505000 |
| Cod HS | 29156000 |
Introducere
Izovaleratul de cis-3-hexenil, cunoscut și sub denumirea de (Z)-3-metilbut-3-enil acetat, este un compus organic. Următoarea este o descriere a naturii, utilizării, pregătirii și informațiilor despre siguranță:
Natură:
-Aspect: lichid incolor
-Formula moleculara: C8H14O2
-Greutate moleculară: 142,2
- Punct de topire: -98°C
- Punct de fierbere: 149-150 ° C
- Densitate: 0,876 g/cm³
-Solubilitate: Solubil în etanol, eter și solvenți organici, ușor solubil în apă
Utilizare:
Izovaleratul de cis-3-hexenil are o aromă fructată și este un compus important de condimente. Este adesea folosit în produse alimentare, băuturi, parfumuri, cosmetice și produse de igienă și în alte industrii, pentru a da produsului aroma de fructe.
Metoda de preparare:
Metoda de preparare a izovaleratului de cis-3-hexenil este de obicei efectuată prin reacție de esterificare. O metodă comună este de a reacționa 3-metil-2-butenal cu esterii acidului glicolic în condiții acide pentru a produce izovalerat de cis-3-hexenil.
Informații de siguranță:
Izovaleratul de cis-3-hexenil are toxicitate scăzută în condiții normale de utilizare. Cu toate acestea, este un lichid inflamabil, iar expunerea la flăcări deschise sau la temperaturi ridicate poate provoca un incendiu. Evitați contactul cu oxidanții și acizii puternici în timpul utilizării sau depozitării pentru a evita reacțiile periculoase. În același timp, trebuie luate măsuri de protecție adecvate, cum ar fi mănuși, ochelari de protecție și îmbrăcăminte de protecție, pentru a preveni contactul cu pielea și ochii. În caz de contact accidental, inhalare sau ingerare, trebuie solicitat imediat ajutor medical.
