Lactat de etil (CAS#97-64-3)
| Simboluri de pericol | Xi – Iritant |
| Coduri de risc | R10 – Inflamabil R37 – Iritant pentru sistemul respirator R41 – Risc de afectare gravă a ochilor |
| Descrierea siguranței | S24 – A se evita contactul cu pielea. S26 – În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S39 – Purtați protecție pentru ochi/față. |
| ID-uri ONU | 1192 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| Cod HS | 29181100 |
| Clasa de pericol | 3.2 |
| Grup de ambalare | III |
Introducere
Esterul etilic al acidului lactic este un compus organic.
Lactatul de etil este un lichid incolor cu o aromă de fructe alcoolice la temperatura camerei. Este solubil în solvenți organici, cum ar fi alcooli, eteri și aldehide și poate reacționa cu apa pentru a forma acid lactic.
Lactatul de etil are o varietate de utilizări. În industria condimentelor, este adesea folosit ca ingredient în prepararea aromelor de fructe. În al doilea rând, în sinteza organică, lactatul de etil poate fi utilizat ca solvent, catalizator și intermediar.
Există două metode principale pentru prepararea lactatului de etil. Una este să reacționeze acidul lactic cu etanol și să treacă printr-o reacție de esterificare pentru a produce lactat de etil. Celălalt este să reacționezi acidul lactic cu anhidrida acetică pentru a obține lactat de etil. Ambele metode necesită prezența unui catalizator cum ar fi acidul sulfuric sau anhidrida de sulfat.
Lactatul de etil este un compus cu toxicitate scăzută, dar există încă câteva măsuri de siguranță care trebuie luate în considerare. Expunerea la lactat de etil poate provoca iritarea ochilor și a pielii și trebuie purtat echipament de protecție adecvat atunci când îl utilizați. Evitați expunerea la flăcări deschise și temperaturi ridicate pentru a preveni arderea sau explozia. Când utilizați sau depozitați lactatul de etil, trebuie avut grijă să îl păstrați departe de substanțe inflamabile și agenți oxidanți. Dacă lactat de etil este ingerat sau inhalat, solicitați imediat asistență medicală.
