Vanilină etil (CAS#121-32-4)

Formula moleculară	C9H10O3
Masa molara	166,17
Densitate	1,1097 (estimare aproximativă)
Punct de topire	74-77 °C (lit.)
Punctul de boling	285°C
Punct de aprindere	127°C
Numărul JECFA	893
Solubilitate în apă	usor solubil
Solubilitate	Solubil în alcool, eter, cloroform și, de asemenea, solubil în soluție de hidroxid de sodiu
Presiunea de vapori	<0,01 mm Hg (25 °C)
Aspect	Cristale fine de culoare albă până la alb
Culoare	Alb până la aproape alb
Merck	14.3859
BRN	1073761
pKa	7,91±0,18 (Previzual)
Starea de depozitare	A se pastra sub +30°C.
Stabilitate	Higroscopic
Sensibil	Sensibilă la lumină
Indicele de refracție	1,4500 (estimare)
MDL	MFCD00006944
Proprietăți fizice și chimice	Punct de topire 76-79°C punct de fierbere 285°C solubil în apă ușor solubil
Utilizare	Folosit pe scară largă în alimente, ciocolată, înghețată, băuturi și cosmetice zilnice pentru a juca rolul de aromatizare și fixare a aromei

Detaliu produs

Coduri de risc	R22 – Nociv în caz de înghițire R36/37/38 – Iritant pentru ochi, sistemul respirator și piele.
Descrierea siguranței	S26 – În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S36 – Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată.
WGK Germania	1
RTECS	CU6125000
TSCA	Da
Cod HS	29124200
Notă de pericol	Nociv/Iritant/Sensibil la lumină
Toxicitate	DL50 oral la șobolani: >2000 mg/kg, PM Jenner și colab., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)