Acid hendecanoic（CAS#112-37-8）
Aplicație:
1. Acidul undecanoic este un compus standard intern obișnuit pentru cromatografie gazoasă, metoda standard intern de cromatografie gazoasă capilară a fost utilizată pentru a determina conservanții acidului dehidroacetic, acidului benzoic și acidului sorbic din alimente, rata de recuperare a probei a fost între 96% și 104%, Relația liniară standard a fost bună, coeficientul de variație al determinării probei a fost mic, acidul dehidroacetic a fost 0,71%, acidul benzoic a fost 0,82% și acidul sorbic a fost 0,62%. Este simplu, rapid și precis. Pe lângă aceasta, poate fi folosit și pentru a determina conținutul diverșilor conservanți din alimente [5-7].
2. Este utilizat în producția de aditivi pentru hrana animalelor care conțin acizi organici și acizi grași cu lanț mediu, care sunt utilizați pentru a elimina acizii grași cu lanț mediu (acid caprilic sau acid nonanoic) și acizii organici (acid citric) cu activitate antibacteriană mai mare. prin tratarea diferitelor tulpini cu diferite MCFA și OA, și apoi potrivirea celor două într-un raport adecvat pentru a le face să exercite un efect sinergic mai puternic, astfel încât să se asigure că efectul antibacterian poate fi mai puternic pe baza reducerii dozei de lanț mediu. acizi grași și acizi organici [8].
3.Acidul undecanoic este utilizat în sinteza organică și ca regulator de plastic.
Specificație:
punct de topire 28-31°C (lit.)
Punct de fierbere: 228°C160mmHg (lit.)
Densitate 0,89 g/cm3 (20°C)
Indicele de refracție este 1,4202
FEMA 3245|UNDECANOICACID
Punct de aprindere >230°F
Insolubil în apă, solubil în etanol, eter etc.
Siguranţă:
Semne de mărfuri periculoase Xi
Coduri categorii de risc 36/37/38
Instrucțiuni de siguranță 26-36WGK
Germania 1
Inhalarea și ingestia acidului undecanoic sunt dăunătoare organismului uman. Are un efect iritant asupra ochilor, pielii, mucoaselor și căilor respiratorii superioare.
Ambalare și depozitare:
Ambalat în bidoane de 25 kg/50 kg. Ambalat în bidoane de 25 kg/50 kg.
Compusul este sigilat și depozitat într-un loc răcoros și uscat. Locul de depozitare este departe de oxidanți. Pulberea de acid undecanoic poate provoca explozii de ardere atunci când este încălzită, expusă la flacără deschisă sau în contact cu oxidantul.
