Esterii pentilici și compușii lor înrudiți, cum ar fi acetatul de pentil și formiatul de pentil, sunt compuși organici derivați din reacția pentanolului cu diferiți acizi. Acești compuși sunt cunoscuți pentru aromele lor fructate și proaspete, făcându-i foarte valoroși în industrii precum cea alimentară, aromatizante, cos...
Citeşte mai mult