Z-7-Decen-1-Yl Acetat (CAS# 13857-03-9)

Acetatul de (7Z)-7-decen-1-ol este o substanță chimică a cărei formulă chimică este C18H34O2. Următoarea este o descriere a naturii, utilizării, preparatului și informațiilor privind siguranța substanței:

Natură:
Acetatul de (7Z)-7-decen-1-ol este un lichid incolor sau galben deschis, cu un miros deosebit. Este un produs de esterificare al alcoolilor grași cu tensiune superficială mai mică și solubilitate mai bună. Este solubil în alcooli, eteri și solvenți grași, insolubil în apă.

Utilizare:
Acetatul de (7Z)-7-decen-1-ol este utilizat în mod obișnuit ca substanță în condimente pentru a oferi arome de fructe și flori. În plus, poate fi folosit și ca intermediar în sinteza organică pentru prepararea altor compuși.

Metoda de preparare:
Sinteza acetatului de (7Z)-7-decen-1-ol se realizează de obicei printr-o reacție de esterificare alchidă. Mai întâi, 7-decenolul și anhidrida acidului acetic sunt încărcate într-un vas de reacție și se adaugă o anumită cantitate de catalizator acid pentru a efectua o reacție de esterificare. După terminarea reacției, produsul final a fost obținut prin etapele de distilare și purificare.

Informații de siguranță:
Acetatul de (7Z)-7-decen-1-ol este, în general, relativ sigur în condiții normale de utilizare. Cu toate acestea, este o substanță chimică, trebuie să acordați atenție următoarelor aspecte de siguranță:
- Evitati contactul cu pielea, ochii si caile respiratorii. În caz de contact neglijent, trebuie să clătiți imediat cu multă apă și tratament medical.
-Evitați să-i respirați vaporii. Mențineți un mediu de lucru bine ventilat și purtați echipament de protecție adecvat, cum ar fi mașini de protecție, mănuși de protecție și ochelari de protecție.
-A se pastra departe de foc si oxidant.
- Vă rugăm să utilizați și să eliminați în conformitate cu regulile și reglementările relevante.